Версия сайта для слабовидящих
14.10.2020 17:53
36

Традиции и быт казаков. Латунная сахарница и щипцы для колки сахара

 

Уважаемые подписчики! Перед вами экспонаты нашего музея сахарница и щипцы для колки сахара середины XIX века. Сахар в XIX веке продавали в «головах» - огромные куски, которые весили 10-11 килограммов. Его рубили на средние куски, а затем чайными щипцами кололи на маленькие.

Щипцами откалывался крохотный кусочек сахара и, при запивании маленькими глоточками чая из блюдца, блаженно и со смаком рассасывался под языком. Это называлось питьём чая вприкуску.

    Купить щипцы для колки кускового сахара, и даже не в единичном экземпляре считалось нормой ведения домашнего уклада. В начале двадцатого века щипцы для колки сахара стали традиционным подарком молодоженам, семье, переезжающей в новый дом.

#lenmuseum

#станицаленинградская

#традицииибытказаков